Restaurants wie Ihres gewinnen durch klare Prozesse und smarte Automatisierung 15-20 Stunden pro Woche zurück - und behalten endlich ihre eigenen Kundendaten
* Ergebnisse basieren auf Projekterfahrung mit KMU bis Fortune-500-Unternehmen.
Fokus auf KPIs, die Ihre Geschäftsführung interessieren. Ergebnisse aus realen Projekten.
Reale Prozesse, die Sie als Restaurants & Gastronomie heute noch automatisieren können.
Gast sucht Restaurant bei Google → findet Ihre Website → sieht freie Tische in Echtzeit → reserviert online → erhält sofortige Bestätigung → bekommt Erinnerung am Tag vorher (SMS/E-Mail) → erscheint pünktlich → erhält nach Besuch Feedback-Anfrage → wird bei positiver Erfahrung um Google-Bewertung gebeten. Vorher: 20 Telefonate/Tag à 2-3 Min + vergessene Reservierungen + keine Follow-up-Kommunikation. Nachher: Alles automatisch, Telefon klingelt 80% weniger.
Prozess definiert: Gast geht auf Ihre Website → Speisekarte digital, Filter für Allergien/Vegetarisch → Bestellung online → Zahlung PayPal/Kreditkarte/Bar bei Lieferung → Bestellung kommt direkt ins Kassensystem + Küche → Fahrer-App zeigt Route → Gast erhält Tracking + geschätzte Lieferzeit → Nach Lieferung: Bewertungsanfrage. Kosten: 100-200€/Monat statt 20-30% Provision. Bei 50 Bestellungen/Woche à 25€ = 5.000€ Umsatz/Monat → Lieferando-Gebühr: 1.000-1.500€. Eigenes System: 150€. Ersparnis: 850-1.350€/Monat.
Klarer Prozess: Wareneingang → Smartphone-Scan (Chargennummer, Temperatur) → HACCP-Protokoll automatisch ausgefüllt → Lagerung mit Mindest-/Höchstbeständen → Verbrauch wird erfasst (manuell oder via Kassensystem) → Mindestbestand unterschritten → System erstellt Bestellvorschlag → Chef gibt frei → Automatische E-Mail an Lieferanten mit Warenkorb. Zusätzlich: Food-Cost-Tracking zeigt, welche Gerichte profitabel sind. Kein Vergessen mehr, kein Excel-Chaos, alle HACCP-Nachweise digital abrufbar.
Optimierter Prozess: Reservierungen bekannt → System sieht: Freitag 50 Reservierungen, Montag 15 → schlägt Schichtplan vor (Freitag: 3 Service + 2 Küche, Montag: 1 Service + 1 Küche) → Benachrichtigung ans Team per WhatsApp/E-Mail → Mitarbeiter bestätigen oder bieten Tausch an → Plan ist fertig. Vorher: 4h/Woche Excel-Frickelei + oft zu viel oder zu wenig Personal. Nachher: 30 Min/Woche, optimale Besetzung.
Automatischer Marketing-Prozess: Gast-Geburtstag in 2 Wochen → automatischer Gutschein (20% auf Hauptspeise) per E-Mail → Reservierungslink direkt im Mail → Tracking, ob geöffnet/geklickt. Gast war 3 Monate nicht da → freundliche "Wir vermissen Sie"-Nachricht mit Neuigkeiten (neue Speisekarte, Events). Neues Event (z.B. Weinabend) → Info an Wein-interessierte Gäste. DSGVO-konform, persönlich, nicht nervig. Generiert Folgebesuche ohne Kaltakquise.
Klarer Prozess: Gast zahlt → System wartet 2 Tage → Feedback-Anfrage per E-Mail/SMS: "Wie war Ihr Besuch?" (Sterne-Rating intern) → 4-5 Sterne: "Würden Sie uns auf Google bewerten?" (direkter Link) → 1-3 Sterne: "Was können wir besser machen?" (interne Nachricht an Chef, keine Google-Bewertung). Zusätzlich: Monitoring von Google/Tripadvisor/Facebook → neue negative Bewertung → sofortige Push-Nachricht → schnelle, professionelle Reaktion. Ergebnis: Mehr positive Bewertungen, weniger negative.
Strukturierter Event-Prozess: Anfrage über Website-Formular → automatisches Angebot mit Menü-Vorschlägen + Preisen → Kunde wählt online Menü/Getränke → Anzahlung (30%) wird überwacht → Erinnerung 2 Wochen vorher: "Bitte finale Gästeanzahl" → Erinnerung 2 Tage vorher an Team → Event findet statt → Rechnung automatisch erstellt (Restzahlung) → Feedback-Anfrage → Google-Bewertung. Alles digital dokumentiert, keine vergessenen Details.
Gäste-Profil-System: Bei Online-Reservierung kann Gast Allergien/Präferenzen angeben (vegetarisch, glutenfrei, etc.) → wird im System gespeichert → beim nächsten Besuch: Service sieht sofort "Gast A: Laktoseintoleranz" → kann proaktiv beraten. Gast bestellt oft das Gleiche → automatischer Hinweis: "Möchten Sie wieder das Schnitzel?" Wirkt persönlich, ist automatisch. Stammgäste fühlen sich besser betreut.
Durchgängiger Prozess für Lieferservice: Online-Bestellung → Zahlung online (PayPal/Kreditkarte) → automatische Buchung in Kassensystem → Tagesabschluss automatisch → Export zu Buchhaltung (DATEV/sevDesk/Lexware). Bei Events: Anzahlung → Überwachung Zahlungseingang → Erinnerung bei Verzug → Restbetrag nach Event → automatische Rechnung. Keine manuellen Übertragungen, keine Fehler, alles digital dokumentiert.
Analyse-Prozess: Kassensystem liefert Verkaufsdaten → Warenwirtschaft kennt Einkaufspreise → System berechnet Food-Cost pro Gericht → Chef sieht: Pasta Carbonara 28% Food-Cost (super), Rinderfilet 65% (zu teuer). Entscheidung: Preis anpassen oder von Karte nehmen. Zeigt auch: Welche Gerichte werden oft zurückgegeben? Was bleibt über? Optimierung der Speisekarte basierend auf echten Zahlen statt Bauchgefühl.
Kostenlos • Keine Anmeldung erforderlich • Sofort umsetzbar
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